Diese Fluggesellschaft wurde 1980 in Italien gegründet, andere Quellen besagen, dass die Gründung als Unifly schon 1976 erfolgte. Bis Anfang der 90er Jahre baute sie u.a. eine Flotte von zwei MD-82 und zwei MD-83 auf. Zu diesem Zeitpunkt waren zwei weitere MD-82 zur Auslieferung im Mai 1991 bestellt.
Unifly Express flog Ad hoc-Charter und Passagierkontrakte im Auftrag von Reiseveranstaltern. Weitere drei bestellte MD-83 sollten im Februar und März 1991 eintreffen. Die Airline plante, einen Teil ihrer Aktivitäten an die Tochtergesellschaft Alinord zu transferieren und hier sollten auch die drei MD-83 zum Einsatz kommen. Unifly Express geriet aber in finanzielle Probleme und musste ihren Flugbetrieb am 09.10.1990 einstellen. Die Flugzeuge dieser Fluggesellschaft fielen durch ihr auffälliges Farbschema auf, wo rot sehr stark dominierte.