AirSur führte unter der früheren Bezeichnung Canafrica Charterflüge mit zwei McDonnell Douglas MD-83 durch, die ab März und April 1987 von GPA geleast wurden. Die 165-sitzigen MD-83 kamen auf IT-Charterketten nach Portugal, das spanische Festland, die Balearen und zu den Kanaren ab Österreich, Frankreich, Deutschland, Italien, Irland, Großbritannien und Nordwestafrika zum Einsatz. Weitere Abflugplätze waren ebenfalls im Flugplan. Die MD-83 wurden technisch von der Swissair in Zürich betreut. Im Juni 1988 wurde dann der Name AirSur angenommen und eine MD-83 wurde aber schon ab Frühjahr 1988 für Iberia für zwei Jahre eingesetzt. AirSur stellte dann aber 1991 ihren Betrieb ein.